رشد ۳ برابری گلخانه‌ها طی ۷ سال اخیر/ایران در شمار ۲۰ کشور اول تولیدکننده گل و گیاه در دنیا قرار دارد
مدیرکل دفتر امور گلخانه‌های وزارت جهاد کشاورزی گفت: در بحث گل و گیاه از لحاظ تولید در دنیا بین دامنه ۱۷ تا ۲۰کشور اول تولیدکننده هستیم، از سال۹۲ تا سال‌جاری در حوزه گلخانه‌ها بیش از دو تا سه برابر رشد داشته‌ایم.
در حوزه گل و گیاهان زینتی اکنون وضعیت کشور چگونه است؟ و تولیدکنندگان با چه چالش‌هایی مواجهند؟
در تمام محصولاتی که در حوزه زینتی تولید می‌شود، یک‌سری مشکلات وجود دارد که مربوط به ماهیت خود صنف و تولید است. درواقع مشکل این است که چون این محصولات خوراکی نیستند، از محصولات دیگر متمایزند. به‌عبارت دیگر در کشور بحث محصولات خوراکی اهمیت بیش‌تری برای مردم دارد و کم‌تر به این‌که گل و گیاه زینتی می‌تواند غذای روح را تأمین کند، توجه شده است. شاید بتوان این‌گونه گفت که بیش‌تر تأکید مردم بر سبد کالاهای غذایی خودشان است. این یک بخش از مشکلات ماست که در دفتر تحت‌عنوان برنامه افزایش سرانه گل‌وگیاه درحال تدوین هستیم. در این راستا کارهای متنوعی در حوزه تبلیغات، اطلاع‌رسانی و استفاده از فضای مجازی برای افزایش سرانه مصرف گل و گیاه طی این چند سال رقم زده‌ایم. از سوی دیگر در بحث صادرات نیز مشکلات و موانعی بوده و تاکنون سعی کردیم، این موانع را برطرف کنیم. بنابراین بخشی از مشکلات به فعالیت ذاتی گل و گیاه برمی‌گردد و بخشی هم مربوط به اتفاقاتی است که در اثر کرونا اتفاق افتاده و درواقع آسیب‌پذیرترین قشر تولیدکننده در این حوزه تولیدکنندگان گل و گیاه زینتی بوده‌اند. البته در این زمینه دولت نیز اقداماتی انجام داده و رسته گل و گیاه نیز جزو ۱۴رسته مورد حمایت مطرح شد. در روزهای آتی حمایت‌ها اعمال می‌شود و تولیدکنندگان می‌توانند از این ظرفیت استفاده کنند.
درباره صادرات گل با خاک مشکلاتی از سوی صادرکنندگان مطرح می‌شود، آیا اقدامی در این راستا انجام شده است؟
این مشکل یک محدودیت جهانی است؛ یعنی یک پروتکل وجود دارد که از طریق سازمان حفظ نباتات این پروتکل را امضاء کرده و متعهد شده‌ایم، هیچ خاکی همراه با گلدان به کشوری که محدودیت دارد، ارسال نکنیم؛ اما در کشورهایی که ممنوعیت ندارند، صادرکنندگان با یک تعهد می‌توانند محصول خود را با خاک صادر کنند. بنابراین تولیدکنندگان اگر می‌خواهند جنس صادراتی تولید کنند، باید ضوابط و قوانین را رعایت کنند و در دستورکار خود بیاورند تا مسأله این‌گونه حل شود، نه با فشار و روش‌های غیرمعقول اصرار به حل کردن مشکل ممنوعیت صادرات گل و گیاه با خاک داشته باشند. استفاده از روش روتبال برای کشورهایی است که تعهدات کنوانسیون را ندارند و می‌توانیم به آن‌ها صادر کنیم، اما درباره کشورهایی که از ما می‌خواهند که با خاک صادر نکنیم، باید قوانین و مقررات آن‌ها را رعایت کنیم. تمام کشورهایی که در زمینه گل و گیاه تجارت دارند، در این معاهده عضو هستند.
در حوزه گل و گیاه زینتی چه جایگاهی را در دنیا داریم؟
در بحث گل و گیاه از لحاظ تولید در دنیا بین دامنه ۱۷ تا ۲۰کشور اول تولیدکننده هستیم، اما از لحاظ صادرات در این ردیف بسیار پایین قرار داریم و در این رنکینگ بالای صدمین‌ها قرار داریم. در سال‌های اخیر در آسیا شرایط بهتری را کسب کرده‌ایم، اگرچه کشوری مثل چین در همه زمینه‌ها با بالای دو تا سه‌میلیون هکتار سطح، جزو کشورهای اول جهان است و چون این کشور در آسیا حضور دارد، باعث شده دیگر کشورهای آسیایی ازجمله ما را تحت‌الشعاع قرار دهد. اما با توجه به این‌که از سال۹۲ تا امسال در حوزه گلخانه‌ها بیش از دو تا سه برابر رشد داشته‌ایم، به‌نظر می‌رسد رنکینگ ما هم در آسیا تغییر خواهد داشت.
در حوزه قارچ خوراکی چه وضعیتی داریم؟ و میزان تولید کشور چقدر است؟
ما حدود ۱۸۰هزار تن در سال تولید قارچ داریم که به‌طور عمده در استان‌های تهران، البرز، قزوین، خراسان و اصفهان تولید می‌شود. از سوی دیگر در حوزه صادرات نیز فعالیت‌هایی داریم، به‌طوری‌که حدوداً بین سه تا پنج‌هزار تن در سال صادرات قارچ به کشورهایی همچون عراق، آذربایجان و کشورهای بلوک شرق صورت می‌گیرد. به‌تازگی نیز در راستای صادرات این محصول به روسیه مذاکراتی با آن‌ها انجام داده‌ایم. علاوه‌بر قارچ‌های گلخانه‌ای قارچ‌های مرتعی نیز در بازارهای محلی فروش می‌رود که تشخیص سمی بودن یا نبودن آن‌ها بسیار سخت است و از طریق ظاهر نمی‌توان آن‌ها را تفکیک کرد. در بسیاری از کشورهایی که چنین ذخایر ژنتیکی دارند از این ذخایر به‌خوبی محافظت می‌کنند و مردم هم صرفاً برای دیدن و کسب تجربه عینی و تصویرسازی از این قارچ‌ها استفاده می‌کنند؛ اما در ایران این ذخایر تبدیل به منبعی برای ارتزاق مردم محلی شده است که در این خصوص نیز باید اقداماتی انجام شود.
درخصوص برنامه‌های آتی دفتر امور گلخانه‌ها، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی نیز توضیح دهید.
برنامه‌های آتی ما براساس شعار سال برنامه‌ریزی شده است و جهش تولید با رویکرد صادرات را در برنامه خود داریم. برای تحقق آن نیز برنامه‌هایی همچون اصلاح و بازسازی گلخانه‌ها در نظر داریم؛ به‌طوری‌که برای بیش از ۶۴۶هکتار برنامه‌ریزی کرده‌ایم تا به این ترتیب گلخانه‌هایی که فرسوده هستند یا از امکانات لازم برخوردار نیستند، اصلاح شوند. وقتی گلخانه‌ها اصلاح شوند کیفیت محصول بالا می‌رود و به‌تبع آن وقتی کیفیت محصول بالا برود، برای صادرات مناسب خواهد شد و برنامه مدنظر ما تحقق پیدا می‌کند. در گام بعدی ما باید مکانیزاسیون در حوزه صادرات را فعال کنیم؛ بنابراین برنامه راه‌اندازی و ارتقای وضعیت مکانیزاسیون را در حوزه گلخانه‌ها دنبال می‌کنیم.
از سوی دیگر ما بحث کاهش میزان ریسک را که از طریق بیمه و توسعه بیمه اتفاق خواهد افتاد، در برنامه داریم. همچنین بحث تدوین برنامه آموزشی و اجرای آن را در دستورکار داریم که امسال بیش‌ترین تمرکز ما بر روی کارگران گلخانه‌ای است که تا پایان سال برنامه اجرا خواهد شد. البته درحال ساماندهی مسئولان فنی، ناظران و مشاوران این حوزه نیز هستیم. بحث برنامه عملیاتی راه‌اندازی شرکت‌های EPC یعنی شرکت‌هایی که کار طرح، ساخت و اجرا را به‌عهده دارند، از دیگر برنامه‌های پیش‌روی ماست و امسال شرکت‌هایی که با این شاخص گواهی خواهند گرفت، فعالیت خود را آغاز می‌کنند.
عملکرد این شرکت‌های EPC به چه نحوی است؟ و چه ویژگی‌هایی دارند؟
ویژگی و خاصیت این شرکت‌ها این است که هزینه مربوط به صدور پروانه‌ها را کاهش می‌دهد. همچنین خود فرآیند مربوط به صدور پروانه تأسیس و بهره‌برداری چون توسط این شرکت‌ها انجام خواهد شد، کاهش پیدا می‌کند. علاوه‌بر این اختلاف و هزینه‌های ناشی از اختلاف مربوط به طراح، مشاور، ناظر و در نهایت بهره‌بردار و مسئول فنی به لحاظ این‌که هر کدام به‌صورت جدا و جزیره‌ای برنامه‌ریزی می‌کردند، کاهش پیدا می‌کند؛ درحالی‌که تا پیش از این، این اختلاف برای تولیدکننده ما هزینه داشته است. اگر این شرکت‌های EPC راه بیفتند اتفاق خوبی است و می‌تواند روی تولید اثرگذار باشد.
در پایان چه صحبتی با تولیدکنندگان حوزه گل و گیاه و قارچ دارید؟
این عزیزان برای تولید بسیار زحمت می‌کشند، تأکید من بر این است که تولیدکنندگان متشکل و منسجم شوند، برای این‌که بتوانند حقوق خود را بگیرند. همچنین تولیدکنندگان ما باید از علم حرف شنوی داشته باشند؛ چون جهش تولید اتفاق نمی‌افتد، مگر این‌که ما دست به دامان علوم و تکنولوژی‌های جدید شویم. بحث بعدی ما این است که باید بهره‌وری را در دستورکار داشته باشیم، چون منابع ما محدود است و در بحث تأمین آب و نهاده‌ها اکنون در شرایط ویژه‌ای هستیم و تحریم‌ها باعث شده در دسترسی به این نیازها با سختی روبه‌رو شویم. بنابراین باید تمام ظرفیت‌های ملی را به‌کار بگیریم و در حوزه تحقیق و پژوهش نیز محققان و پژوهشگران باید نقاط ضعفی را که ناشی از تحریم است، برطرف کنند. به این ترتیب این یک هماهنگی و عزم دو طرفه می‌خواهد؛ یعنی از یک‌طرف محققان و پژوهشگران ما به موضع ضعف‌های ایجاد شده و وابستگی شدید در نهاده بپردازند و حل کنند و طرف دیگر نیز جامعه مصرف‌کننده ما که تولیدکنندگان هستند و می‌خواهند نهاده را استفاده کنند، از این تولیدات داخلی اقبال و استقبال داشته باشند. اگر این اتفاق بیفتد در سال‌های آینده ضریب خوداتکایی افزایش و میزان وابستگی ما کاهش پیدا می‌کنند.
برچسب ها :
ناموجود- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰